由山东省商务厅、临沂市人民政府主办,山东省饭店协会、临沂市商务局、兰山区人民政府承办的第五届齐鲁厨师艺术节暨琅琊美食市集活动在临沂开幕。此次活动以“惠金秋促消费,逛市集享美味”为主题,作为商务部2023年“中华美食荟”系列活动之一,该活动不仅繁荣节日消费市场,加快释放消费潜力,同时也是传承弘扬鲁菜文化、培育鲁菜人才队伍、推动鲁菜产业振兴的有力举措。
第五届齐鲁厨师艺术节暨琅琊美食市集,汇集山东省16市老字号、非遗、地方特色名菜、名点、名吃和地域食材,打造一场集休闲、社交、手造、文创场景相结合的美食集市,增强消费者的美食体验。
开幕式上,与会嘉宾共同启动第五届齐鲁厨师艺术节,十六市行业协会负责人齐声宣读安全生产倡议。临沂市被中国饭店协会现场授予“炒鸡地标美食城市”荣誉,并入选《地标美食名录》。为期三天的琅琊美食市集,更是吸引了大量消费者,琳琅满目的特色小吃,还有各种互动体验项目,令人应接不暇。来自济宁、日照等地区“中秋团圆宴”和鲁菜工匠劳模创新菜品展,每道菜如一件艺术品。