近日,正值“阳光玫瑰”葡萄的采收期,越来越多的临沂市民发现,曾经高达几百元一斤的阳光玫瑰,今年每斤价格普遍在10元以下。
被戏称成为葡萄界“爱马仕”的阳光玫瑰,为何今年会价格暴跌?消费者反映“口感越来越差”又是为何,9月13日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者前往临沂多出葡萄基地与批发市场,探求其中原因。
种植面积暴增,今年阳光玫瑰价格较往年“缩水”一半
在沂南县“千亩青提”种植合作社,负责人李正兴正带领种植户采摘、包装阳光玫瑰。
“今年我家的阳光玫瑰产量挺大,质量也不错,就是价格较往年行情好的时候低了不少。”李正兴告诉记者,根据果实大小和最低糖度,阳光玫瑰也被分为三六九等,拿一般品质举例,往年给供货商的批发价为8到10元每斤,今年只有不到4元。
为什么今年阳光玫瑰价格暴跌?通过采访,记者了解到,主要是因为种植面积扩大,产量提高,市场供需发生改变。采访中,临沂各地区种植户也都告诉记者,自己身边的阳光玫瑰种植户越来越多了。
临沂嘉兴水果市场采购商王玉刚向记者介绍,阳光玫瑰比起其他葡萄品种适应环境能力强、挂果期长、价格有优势、销量好。“根据我的了解,最近几年临沂市阳光玫瑰的种植面积扩大不少,特别是沂南、费县、平邑等地,新增不少百亩级的阳光玫瑰种植基地。”王玉刚说,阳光玫瑰的种苗一般要到三年左右才会有明显的产量提升,今年的价格跳水也正是几年前阳光玫瑰种植户大量栽种导致。
“现在每天还有人联系我哪里适合种植阳光玫瑰。”王玉刚告诉记者,临沂本地阳光玫瑰新的种植户还在入场,未来几年,一般品质的阳光玫瑰价格极有可能进一步下降。
据中国农业科学院果树研究所不完全统计,2020年,全国阳光玫瑰葡萄种植面积已达80万亩。对比2016年的几万亩,增长速度可谓惊人。
临沂阳光玫瑰市场,省外供果占六成
在采访种记者了解到,临沂的阳光玫瑰市场,主要还是以外省供果居多。
以临沂嘉兴水果批发市场为例,工作人员告诉记者,市场上省外供果占比在六成左右,主要以江浙沪地区和甘肃新疆等西北地区为主。“每个地区的阳光玫瑰口感也不同:浙江的果肉紧实但吃起来皮厚,西北地区受温差影响,甜度很高,很多消费者反映吃两颗就甜得发齁。”
该名工作人员告诉记者,从趋势来看,临沂本地的供果在减少,省外供果的比例在逐年增加。其中主要原因还是本地的阳光玫瑰产品竞争力上差了些,消费者普遍反映本地的阳光玫瑰口感不好。“从目前来看,本地的阳光玫瑰产品主要瞄准了下沉市场,随着省外供果比例的增加,临沂本地阳光玫瑰的供果量和价格还会进一步压缩。”该名工作人员说道。
业内人士:为了抢上市去催熟,阳光玫瑰口感越来越差
不单是临沂本地种植的阳光玫瑰,近日以来,网上众多网友都在讨论阳光玫瑰口感好像变差了。从事阳光玫瑰种植销售行业近十年的许先生表示,今年阳光玫瑰口感变差的原因主要是催熟和提前上市。
“我在各地收果时发现,很多农户都在种植过程中使用植物生长调节剂“噻苯隆”,虽然种出来的葡萄颗粒看上去很大很饱满,但果树能供给的养分就那些,这样产出果实口感自然不好。”许先生说。
对于使用“噻苯隆”进行催熟,许先生表示,种植户这样做也是有原因的。“阳光玫瑰价格近几年持续走低,谁先开棚抢市场,谁就能吃到第一波价格红利,有些甚至还未完全成熟就被采摘。”许先生告诉记者,正常种植的高品质阳光玫瑰现在才准备出棚上市,但如果现在上市,不管品质多高,都会受到价格冲击,这也是为什么越来越多的种植户选择催熟上市而不愿再做高品质种植。